Exkurze v Minipivovárku

V blízkosti říčky Holčiny ve Vojkovicích na Frýdeckomístecku stojí usedlost, která kdysi na konci 18.století patřila sedlákovi Tesarčíkovi. Ten ji později vyměnil za pozemky vévodovi Albrechtu Habsburskému. V tehdejší hospodě se začala v roce 1890 vyrábět proslulá kořalka „Vojkovická hořká“ a patřila k uznávaným žaludečním likérům. V průběhu dalších let se tzv.Glesingerův statek postupně rozrůstal a na statku se vystřídalo několik majitelů. V listopadu 2016 koupil objekt s přilehlými parcelami majitel Pivovaru Koníček Mojmír Velký a dal tak impuls k zahájení pořádných změn včetně rekonstrukce prodejny masa a potravin, obnovy dalších místností včetně bývalé pivnice. Dnes tento areál nese název Koníčkův dvůr, atraktivní část se nazývá Koníčkova Stodolní ulice. Název je příznačný, ulice je postavena z bývalé stodoly. Návštěvníkům je nabízena exkurze a na tu vyrazila rovněž třicítka členů KD Střítež. V rámci prohlídky nahlédli do všech místností na “ulici“. Začíná se u řeznictví a uzenářství, dovnitř je z hygienických důvodů vstup zapovězen. Hned vedle je umístěna Medárna a medovinu mohli také senioři ochutnat. O pár metrů dál jsou asi dvě nejatraktivnější místnosti  minipivovárku Koňovárku. Místo, kde si můžete po dohodě se sládkem uvařit vlastní pivo i s pojmenováním. Poslední místností v řadě Stodolní ulice je Sirupárna a voní to tam sladce. Bodejť by ne, několik druhů ovocných sirupů např.pomerančový, borůvkový či malinový pak slouží k výrobě místních limonád s názvy jako Pomerančola, Malinola a další. Po prohlídce těchto zajímavých míst lze projít kolem zemědělského venkovního muzea starých zemědělských strojů, kde dominovaly mlátičky, staré kočáry nebo bryčky. Exkurze byla zakončena venkovním posezením a ochutnáním místních specialit. Výběr byl vskutku bohatý a názvy jako Poník, Višňák, Ryzák, Vraník či Bělouš dávaly tušit, o co jde. Dopolední výlet se opravdu vydařil a většina si ještě před odjezdem domů šla nakoupit nějaký ten „Koníčkovský suvenýr.“

Karel Moškoř